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“回家吃饭日”倡导回归生活 超七成网友喜欢下厨
文章来源:www.777xm.com 日期:2016年07月18日

  中新网7月18日电 在繁忙的工作与生活中,回到家里秀一秀厨艺也是一项乐趣,无形中给回家吃饭增添了更多诱惑力。昨天是“回家吃饭日”,中新网携手双汇集团联合发起的一项调查显示,超过七成的网友喜欢自己下厨做饭。还有约七成网友表示,几乎天天都能回家吃饭。家中饭菜卫生、健康,陪家人吃饭温馨而放松则成为网友回家吃饭的主要原因。

  昨天是7月17日,因谐音“吃一吃”,被网友命名为“回家吃饭日”。网友及媒体界人士号召,在7月17日这天不加班、不应酬、回家吃饭。在快节奏的社会,上班族的一日三餐逐渐形式化,变成“为填饱肚子而吃饭”。“回家吃饭日”倡导人们放慢生活节奏,关注家人、陪伴家人,回归生活的原汁原味。

  日前,中新网联合双汇集团,就“你回家吃饭了吗”发起调查。投票结果显示,70%的网友表示“几乎天天回家吃饭”,4%的网友每周2-3天回家吃一次饭,6%的网友每周3-5天回家吃一次饭,还有18%的网友表示“一个月也没几回”。

  回家吃饭的理由中,家中饭菜卫生、健康及陪家人吃饭温馨而放松所占比例最大,均为30%。除此之外,网友们回家吃饭的理由主要还有“在家吃饭更经济实惠”、“家人才懂我口味”,分别占比23%、12%。

  不回家吃饭的理由也有很多,如应酬饭局、忙工作吃加班餐、跟朋友在外吃大餐等。调查数据显示,工作因素是网友不回家吃饭的主因。其中,26%的网友因离家远、到家时间太晚,无法在家吃饭;13%的网友因工作忙、应酬多,只能在外吃饭;16%的网友因上班累,没心思回家做饭。

  值得一提的是,调查显示,超过七成的网友喜欢自己下厨做饭,常做的菜品包括醋溜土豆丝、红烧肉、糖醋排骨、回锅肉等。还有近三成的网友表示会选择或者正在学习做西式菜品,会用到番茄、土豆、火腿、培根、香肠等食材,过半网友选择过品牌冷鲜肉。

  冷鲜肉,又叫冰鲜肉、冷却肉,因克服了热鲜肉、冷冻肉的一些不足和缺陷,占有较大的市场份额。据悉,冷鲜肉严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速冷却处理,使其在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内。与热鲜肉、冷冻肉相比,冷鲜肉具有保留肉质绝大部分营养成分、鲜嫩多汁、易咀嚼、汤清肉鲜等优点。

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